烟熏食品越来越受欢迎,还成为了山东诸城的特色小吃。现在烟熏食品的加工离不开烟熏炉,似乎提到烟熏食品,我们就会条件反射的想到烟熏炉,市场上做烟熏炉的厂家有很多,烟熏炉的质量也是参差不齐,那么怎样才能买到一台便宜又好用的烟熏炉呢?
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烟熏炉采用全电脑触屏自动控制程序,工厂用香肠熏蒸机哪家好,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精准,运行安全可靠,整个箱体温度温差小于1℃。箱体内温度探针我们做了细节处理,防止了产品熏烟蒸煮过程产生的水蒸气对温度的影响,工厂用香肠熏蒸机,炉体内还设有油烟板,工作过程中产生的油烟通过油烟板管道流出排污后,不会沾到食品上。
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红肠是人们非常喜欢吃的肠制品之一,红肠的加工过程需要绞肉、拌馅、灌肠、熟化,需要用到的设备有绞肉机、拌馅机、灌肠机、扎线机、烟熏炉、包装机、高温杀菌锅等,所有设备均有大小型号,用户可按需选择。
烟熏炉想要实现对红肠的熟化目的需要外接蒸汽发生器或者工业锅炉来使用,然后再烘干把红肠的表皮微微起皱,再烟熏上色,熏料赋于红肠淡淡的果木粉香味,熏料的种类用户可根据市场需求或者个人喜好来选择。
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