烟熏炉熏料常以**植物为原料,经干馏、提纯精制而成,推车式熏烤箱生产工艺,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼制品、豆制品、肠制品等食品加工中。烟熏食品的优点:
1、赋予食品特殊的烟熏风味,增加香味 2、使其外观产生特有的烟熏色,成为地方特色 3、具有对食品杀菌消毒的作用 4、具有脱水干燥,防止腐蚀的作用 5、烟熏成分渗入肉制品内可以防止脂肪氧化
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惠万德烟熏炉为什么可以保证产品的上色均匀呢?我们的循环风系统和温控系统非常精准,更容易控制。
烟熏炉关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,炉内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,推车式熏烤箱价格,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏炉内的产品,使其熟化和灭菌。
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3,惠万德烟熏炉整机采用优质不锈钢制造,环保卫生,避免了传统加工方式烟熏火燎的环境,现在很多城市环保查的特别严,我们的设备可以通过一系列严格考验。
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