惠万德全自动烟熏炉,是一款可实现一机多用的食品加工设备。可实现食品的烟熏、蒸煮、上色、烘干功能,真正方便了用户的需求。
全自动烟熏炉加工细致、防腐蚀耐用。内外壁均采用优质不锈钢制作,符合食品卫生标准,操作简便,可自动控制时间、炉内温度。 改善传统烟熏时间长,烟熏翻面,效率低等问题。
惠万德烟熏炉加工食品过程中,能有效的自动控温定时,从而保证了产品着色均匀,色泽美丽。
猪头烟熏炉设备
烟熏炉发烟方式分为内置发烟和外置发烟:
内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行燃烧,猪头烟熏炉设备,在轴流电机带动风扇正转倒吸的作用下,从而使烟熏料燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,猪头烟熏炉设备多少钱,只是相比于内置发烟,猪头烟熏炉设备哪里卖,外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤作用,使烟熏中的3、4-丙比的含量大大减少。保证了食品口感更美味健康。
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按照烟熏炉发烟的方式可以分为:内置发烟和外置发烟式。
内置发烟,是指在炉体内底部中心位置,配有高温发烟盘装置,在机器的发烟盒位置可根据客户要求,放置木屑,果糖,木粉,稻壳米糠等烟熏发烟熏料,来对产品进行烟熏。
外置发烟上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机来熏制熟食品。
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