多功能烟熏炉主要是由炉体、加热系统、循环风系统、制冷系统、蒸煮系统及电控系统等组成。我们先来了解一下循环风系统。
用烟熏炉加工产品,循环风的设计与构造起到了关键性作用。惠万德烟熏炉循环风系统炉体**部装有双速电动风机,大功率和大风量确保炉内升温快,使炉内各处温度均匀一致,推车式烟熏机生产厂家,保证产品的上色均匀,烟熏机生产厂家,做出来的产品质量稳定可靠。
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我们常听到烟熏炉,那么烟熏炉主要用于哪些方面呢?主要用于肉类食品、各种香肠火腿、猪、羊、牛肉、家禽、水产品、海产品等食品的加工中。
烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、烟熏上色、蒸煮等功能。加热方式一般采用蒸汽、电或者燃气加热。
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