当然,随着科技日新月异的进步和发展,人们对食品口感的挑剔和高要求,现在的烟熏炉设备已经不再是只有发烟功能的机器,它同时可以对食品进行烘干、蒸煮、烘烤、烟熏上色等加工处理。
诸城市惠万德机械是一家以烟熏炉为主导产品的制造型企业,惠万德烟熏炉可以用来加工红肠、台烤、腊肠、腊肉、渔产品、豆制品等等。熏烟可以赋予鱼肉或者畜肉以特有的香味及风味。烟熏的特有香味是由熏烟成分和肉质产生的综合效果,腊肠烟熏炉设备哪里卖,因此不同种类的原料和不同烟熏条件能赋予产品不同的风味。我们的烟熏炉用途广泛,上色均匀。
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1、用户可根据食品工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到良好的循环和发烟效果。可以使产品熏成由浅入深的金黄色,小鱼仔烟熏炉设备哪里卖,深可以成为枣红色。
2、设备采用计时控制、中心温度计时控制两种方式控制烟熏、蒸熏工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。
3.材质采用优质不锈钢拉丝板,保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,烟熏炉设备哪里卖,保温性能较佳。
4、多种类型的温度传感器可供用户选择。
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诸城惠万德烟熏炉全部采用电动控制,120型烟熏炉设备哪里卖,易学、好掌握,只要将生产的产品所需要得温度,时间正确的设定,启动工作按钮就可以完成从烘烤、蒸煮、烟熏等多道工序,在保证提高劳动生产率的同时,进行各种肉类制品的深加工。
烟熏的过程同时上色,想熏制成淡黄色用木屑加白糖,熏制成棕色用木屑加红糖,颜色的深浅可以根据糖含量多少和熏制时间来确定。因为可调整性所以我们的烟熏炉广泛应用于很多食品的加工。
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