拌馅机由机架、搅拌匙、控制开关、电机、减速机、链条等部分组成,主要适用于各种馅料,特别是肉制品馅料的打匀搅拌。本机采用电磁调速控制,可根据用户具体使用要求,调节打肉、拌馅速度。设备性能稳定,运转平稳。
拌馅机有大小型号之分,汤包和馅机食品,您可以根据产量来选择购买不同型号的设备,电动和馅机食品,同时拌馅机还有真空和不真空之分,餐厅用和馅机食品,一般情况下真空拌馅机适用于对肉制品要求比较细腻的产品,价格要比普通的拌馅机稍微贵一些,这个可以根据食品工艺要求来选择。
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双轴拌馅机是指有两个搅拌轴,可正反转变换,大大的提高了搅拌速度与效果,拌馅机(搅拌机)可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行混合搅拌,适用于食品厂,宠物食品厂,海产品厂,肉制品加工厂以及餐馆等食品行业。
双轴拌馅机采用优质不锈钢制作,坚固耐用、易于清洗。设备运行稳定,可正反转变换,四种搅拌方式,大大的提高了搅拌速度及效果,可将物料均匀地搅拌,而且自动出料设置方便,操作简单。
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拌馅机功能配置:
1、整机采用不锈钢材质制成,和馅机食品,易于清洗,密封性好,采用向后开启式。
2、主轴采用双轴承结构,加强了搅拌效率让入味均匀。
3、正反转自由控制,自动出料。
4、料箱的开合和出料门的开关采用气缸操作,操作简单,拨动按钮就实现机器动作。
5、采用针纶摆线减速机链条传动,机器运行平稳、噪音低。
6、可选用电脑编程自动化控制,可存储99个配方。
7、可选配变频器,双轴转速20-100转/分任意设置。
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