拌馅机由机架、搅拌匙、控制开关、电机、减速机、链条等部分组成,水饺肉馅调馅机供求信息,主要适用于各种馅料,水饺肉馅调馅机,特别是肉制品馅料的混合搅拌。水饺肉馅调馅机
本机可用于调匀各种馅料、调料、辅配料、肠类制品;粒状、泥状混合肠类产品;丸类、水饺、馄饨类面食制品。拌馅机适用于多种场合的加工,比如饭店、餐厅、食堂等切制各种肉馅、菜馅等场所。工作效率高,便于操作,增加食品口感,使馅料爽滑可口。
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双轴双速拌馅机的工作原理:双轴双速拌馅机是依靠旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚的同时并作顺时针、逆时针方向的来回运转,在设备工作过程中可添加搭配好的调味品,使馅料和淀粉、盐及香辛料等辅配料均匀搅拌,充分的混合在一起,能更大限度地提取蛋白质,搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
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真空拌馅机通过真空装置使物料背负压后膨胀同时被桨叶进行径向翻滚、轴向回流,水饺肉馅调馅机厂家供货,完成搅拌功能;物料搅拌均匀,出现膨胀,无气泡、弹性好,色泽鲜艳并提取蛋白质,可任意设置真空度。适合多种工艺要求,是改变产品品质的理想设备。
*特的绞龙齿设计保证了馅料360度翻转无死角,肉馅是前后左右来回推动,水饺肉馅调馅机价格,绞龙转速快,搅拌出的肉馅粘合度好,肉感好,吸水性好,产品口感更美味。
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