不锈钢烟熏炉价格-烟熏炉价格-惠万德食品机械

食品熟化上色的过程

用烟熏炉加工产品主要分为两大步，一是产品的熟化烘烤，二是产品的烟熏上色。

熟化烘烤过程：烟熏炉内部有加热板和蒸汽产生装置，根据产品加工的需求选择蒸煮还是烘烤，在这个过程中炉体内部温度均匀，没有加热死角，炉体外部的可视化控制面板全程实时反馈炉体内部的温度，气压等参数，保证产品的出品率。

烟熏上色过程：发烟装置加入果粉或木屑，熟食烟熏炉价格，利用燃料在加热不完全的情况下会产生大量烟雾的原理，产生烟雾通过送烟管道进入炉体内部，通过循环风系统使得炉体内部烟雾分部均匀，从而达到食品烟熏的效果。
烟熏炉价格

烟熏炉从外形上看就是不锈钢的立方体，其主要基本技术是风循环系统。循环风只有360度循环起来，不锈钢烟熏炉价格，做出的产品质量也越好。温度、时间都决定了产品的成熟度和美观度。

有不少客户因为买了便宜的炉子做不出来效果，浪费了很多产品，也耽误了很多时间。其中有个做厚豆干的用户我印象特别深，他拍图给我看的时候真是心疼，一车车的豆干都做失败了。所以我建议您现场来试试效果，烟熏炉价格，要先看到机器的价值，是不是达到您的理想效果。
烟熏炉价格

烟熏炉因其*特的循环风系统，使炉内的烟雾量均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，让食物看起来更有食欲。那如何选择适合自己产品的烟熏炉呢？

1.按照生产能力可以分为30型、50型、100型、250型、500型、1000型。也可根据您的产品特别定制。

2.按照发烟方式可以分为：内置发烟和外置发烟。

3.按照控制方式可以分为：按钮控制和触摸屏控制。

4.按照加热方式可以分为：蒸汽加热和电加热。
烟熏炉价格